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Menù di Natale Menù di Natale

A partire da 50,00

Antipasti 
Pan Brioches , Crudo di Parma 24 mesi , carciofo fritto 
Il carpaccio di vitello cotto a bassa temperatura ,cicorietta selvatica e senape dolce
Cotechino alla piastra , crema di zucca , lenticchie rosse 

Primi piatti
Risotto funghi cardoncelli , fatulì , anacardi
Il casoncello alle erbette con burro spumeggiante e salvia

Secondi piatti
Faraona ripiena con verdure miste al vapore
Tagliata di manzo con patate al forno

Dessert
Composizione di frutta fresca , gelato alla crema 

Caffè
Dolci della tradizione natalizia

Acqua , vini selezionati dalla casa € 50,00 a persona 


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